Café Cabernet em Grãos 1 Kg (Torrado em: 10/06/2022)

O café especial 100% Arábica.
Cabernet: uma bebida equilibrada e encorpada.
Café na medida de sua vontade.

R$109,98

Quantidade

Descrição

Uma bebida elegante, esse é nosso blend Cabernet. O café apresenta aroma agradável, notas suaves de doçura, acidez moderada e amargor firme, somados a torra média resultando uma bebida encorpada, prazerosa e equilibrada.

 

Análise Sensorial
Pontuação: 84 pts
Torra: Média
Aroma: Amêndoas
Notas: Amêndoas e cacau
Doçura: Baixa
Acidez: Baixa
Corpo: Alto
Finalização: Alto/Persistente
Validade: 8 meses a partir da data da torra

Processamento
Variedade: Mundo Novo
Processo: Natural
Secagem: Terreiro
Safra: 2020/2021

Fazenda produtora
Fazenda: Capão do Mel
Altitude: 1100 m
Município: Andradas/MG
Região produtora: Sul de Minas

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