ChocoBranco Especial - 80g

Uma Explosão de Prazer: Chocolate Branco com Pedaços de Café Artesanal.

Mergulhe em uma experiência de sabor sublime com o nosso Chocolate Branco com Pedaços de Café. Feito com 40% de manteiga de cacau e pedaços de café cuidadosamente selecionados, esta barra de chocolate artesanal de 80g é a delícia perfeita para os amantes de sabores exóticos.
Naturalmente Delicioso: Criado com ingredientes 100% naturais, este chocolate é uma indulgência sem culpa. Sem adição de conservantes, aromatizantes, ou corantes.
Vegano e Sem Lactose: É adequado para todos, sendo uma opção vegana e livre de lactose, proporcionando uma experiência inclusiva.
Baixo Índice Glicêmico: Com açúcar de coco e castanha de caju, esta delícia tem um baixo índice glicêmico, ajudando a manter seus níveis de energia estáveis.
Livre de Glúten: Perfeito para aqueles com sensibilidades ou restrições dietéticas, esta barra é totalmente livre de glúten.

Desfrute da combinação irresistível de doçura e crocância do chocolate branco harmonizada com os vibrantes pedaços de café. Uma experiência que vai além do sabor, é uma celebração da pureza e qualidade dos ingredientes naturais.

O que é um chocolate bean to bar?

Um chocolate bean to bar é aquele que é produzido desde o grão de cacau até a barra final pelo mesmo fabricante. É um processo que envolve maior controle e cuidado em todas as etapas da produção, desde a seleção dos grãos de cacau até a fabricação do chocolate.

Em comparação com o chocolate tradicional, o bean to bar tem algumas diferenças significativas. No chocolate tradicional, o fabricante geralmente adquire o chocolate já pronto, produzido por terceiros, e realiza apenas o processo de moldagem, embalagem e rotulagem.

Por outro lado, no chocolate bean to bar, o fabricante tem controle total sobre todo o processo de produção. Isso permite maior rastreabilidade e garantia de qualidade, pois o fabricante pode selecionar cuidadosamente os grãos de cacau, determinar a forma como eles serão fermentados e torrados, com a possibilidade de criar chocolates únicos, com sabores e perfis aromáticos distintos, além de garantir maior qualidade e frescor.

Parceria com Lenata

Quem é Renata?

Renata é uma empreendedora apaixonada por chocolates e fundadora da empresa Lenata. Ela possui experiência prévia no ramo de doces personalizados e decidiu mergulhar no mundo do chocolate, dedicando-se a criar sua própria marca de chocolates artesanais.

Qual a formação de Renata?

Renata é formada em Tecnologia em Biocombustíveis. Embora sua formação seja em outro campo, ela encontrou sua verdadeira paixão na produção de chocolates e buscou conhecimento por meio de cursos, workshops e estudos autônomos, inclusive no Japão, onde participou de um workshop sobre Produção de Chocolate Bean to Bar e fez cursos adicionais de chocolate maker e chocolatier pela Ecole Chocolat.

Há quanto tempo a Lenata está no mercado?

A Lenata está no mercado há cerca de 1 ano e 2 meses. A empresa começou suas atividades com a abertura de uma loja física nesse período, porém, desde 2020, já contava com parcerias de venda dos chocolates, demonstrando um crescimento gradual e um interesse crescente pelos produtos da marca.

Para quem é esse chocolate?

Para todos! Além disso, prezamos pela sua saúde e bem-estar. Por isso, nosso chocolate é adoçado com açúcar de coco, livre de aditivos artificiais, e não contém leite, glúten ou soja, atendendo a diferentes preferências e necessidades alimentares.

Ingredientes: Cacau, açúcar de coco, manteiga de cacau e pedaços de café.

100% natural, vegano e de baixo índice glicêmico.
SEM glúten, SEM lactose, SEM conservantes, SEM gordura vegetal, SEM aromatizantes e SEM corantes.